Příznivci dobrého jídla a hlavně chutného guláše, v sobotu 10. 5. 2025 připravujeme 10. ročník šumického GulášFestu.
Přihlášky můžete podávat u pana Miličky (Sigi), telefon 739 127 491, nebo prostřednictvím on-line přihlášek (přihlášky uzavřeny).
Své kuchařské umění můžete vyzkoušet s Vaším dvou až pěti členým týmem na Hasičském (Starém) hřišti Skalka v Šumicích 10. května 2025 a nechat jej následně ohodnotit odborné porotě.
Podmínky soutěže
Každý soutěžní tým obdrží při startu závodu v 9:30 následující
hovězí maso (2 kg – pokud bude soutěžní tým požadovat více masa, každý další kg hovězího + 200 kč), odpovídající množství cibule, vodu na vaření, bochník chleba a památeční vařečku. Ostatní ingredience a dřevo na topení si každý tým přinese vlastní (jelikož samozřejmě neznáme Váš tajný recept po babičce, následně ještě desítky let pilovaný;-) ). Žádáme všechny týmy, aby byli připraveny i s celým vybavením na vaření 1 hodinu před startem (v 9:30 dopoledne).
Přihlášky
Přihlášky podávejte od 1. dubna do 6. května, a to buď elektronickou formou přes formulář (přihlášky uzavřeny) nebo osobně, skrze pana Dušana Miličku (Sigiho) tel: 739 127 491.
Součástí závazné přihlášky je i startovné 700 Kč*. (Pro elektronickou přihlášku převod peněz na účet (podrobnosti v online přihlášce) nebo osobně přes pana Miličku v hotovosti do jeho rukou). Bez zaplacení startovného do 6. 5. 2025 (platí i pro připsání peněz na náš účet do 7. 5. 2025 – pozor, 8. května je státní svátek!) nebude týmu umožněno zúčastnit se soutěže.
* Při startu soutěže každý tým složí organizátorům kauci 200 Kč. Za tuto kauci jim budou popůjčeny žufánky (naběračky) na podávání degustačních porcí široké veřejnosti (jde nám o to, aby všechny degustační porce byly +/- stejně velké, jelikož veřejnost stojí stejnou cenu). Po navrácení žufánku (naběračky) bude týmu kauce obratem vrácena. Díky zkušenostem z loňských ročníků s vypáleným porostem na hřišti od ohně při vaření budou všichni soutěžící muset mít oheň ve výšce minimálně 30 cm nad trávníkem na nehořlavé podložce.
Prodej soutěžních gulášů
Všechny vámi uvařené guláše můžete prodávat veřejnosti. Cena za porci bude jeden žeton. Žetony si veřejnost zakoupí při vstupu do areálu. Cena žetonu je 10 Kč. Žetony je možné nechat proplatit u organizátorů akce – týmy i nevyužité žetony od veřejnosti.
Program pro veřejnost šumického GulášFestu
- Pro veřejnost bude areál otevřen od 14:00, za hudebního doprovodu
- Připraveny budou k ochutnání všechny druhy soutěžních gulášu – do vyprodání uvařených vzorku
- Na čepu 3 druhy piva**, besednický guláš a další občerstvení
** Pivo čepujeme do vratných plastových kelímků – záloha 50 Kč.
Upozorňujeme návštěvníky, že na akci lze platit pouze v hotovosti
Změna podmínek organizátory vyhrazena.
Pro další informace volejte pana Dušana Miličku tel: 739 127 491
